Meyve Tüketimi ve Beslenme Uyarıları

 Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, yaz meyvelerinin sağlıklı olmalarına rağmen aşırı tüketildiklerinde birçok hastalığa davetiye çıkartabileceğine dikkat çekiyor.

Kabuklarıyla Tüketin

Kabuğuyla tüketilebilecek meyvelerin, tokluk süresini uzattığını ve kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağladığını belirtiyor. Ayrıca kabuk kısımlarında bulunan vitamin ve minerallerin bağırsak sağlığını iyileştirdiğini vurguluyor.

Çeşitlilik Önemli

Her renkte meyvede farklı vitamin ve mineraller bulunduğundan, çeşitli meyvelerin tüketilmesinin önemli olduğunu ifade ediyor. Gün içinde 2 veya 3 porsiyon meyve tüketerek farklı besin ögelerinden faydalanabileceğimizi belirtiyor.

Karbonhidrat Kaynaklarını Kısıtlayın

Meyvelerin ana yemekle veya hemen sonrasında tüketilmesi durumunda kan şekerini daha yavaş yükseltebileceğini ancak yanında posa kaynakları ve protein bulundurmanın önemli olduğunu vurguluyor. Bu, kan şekerinin daha dengeli seyretmesini sağlar.

Ara Öğünlerde Protein Kaynağı Ekleyin

Meyvelerin tek başına tüketilmesinin hızlı bir açlık hissi oluşturabileceğini belirterek, ara öğünlerde yanında protein kaynağı bulundurmanın daha uzun süre tok kalınmasını sağlayacağını öneriyor.

Dengeyi Koruyun

Gün içinde meyveleri tüketmenin kalorilerin daha kolay harcanmasına ve kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olacağını ifade ediyor. Akşam saatlerinde aşırı miktarda meyve tüketmenin kilo alımına ve sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirtiyor.

Karpuz ve Peynir İkilisine Dikkat

Özellikle karpuz ve peynirin birlikte tüketilmesinin dengesiz bir beslenme alışkanlığı olabileceğini vurguluyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, meyvelerin ana öğünle birlikte tüketilmesinin fazla karbonhidrat alınmasına neden olabileceğini ve bunun kan şekerini hızla yükseltebileceğini belirtiyor.