Tören, OTSO’nun toplantı salonunda gerçekleştirildi.Törende bir konuşma yapan Başkan Karlıbel, gıda güvenliğinin kritik önemine dikkat çekti. Ekonomik kriz nedeniyle gıda kalitesinin olumsuz etkilendiğini belirten Karlıbel, “İnsanlar gıdaya ulaşmakta zorlanırken, üreticiler de rekabet baskısıyla kaliteyi düşürüyor. Bu durum, tüketicilerin sağlıklı beslenme konusunda bilinçsiz kalmasına yol açıyor. Piyasada birçok zararlı katkı maddesi ve kimyasal bulunmakta. Gıda mühendislerine bu noktada büyük görev düşüyor; hem üreticileri hem de tüketicileri bilinçlendirerek sağlıklı beslenmeyi sağlayabilirler.” dedi.

Gıda Mühendislerinin Yanında

Karlıbel, OTSO olarak gıda mühendislerinin her zaman yanlarında olduklarını ve odanın tüm imkanlarından faydalanabileceklerini vurguladı.

Başarılar Ödüllendirildi

Törende, farklı kategorilerde başarılı bulunan gıda mühendislerine ödülleri takdim edildi. Bu özel gün, gıda mühendislerinin katkılarının ve öneminin bir kez daha hatırlanmasına vesile oldu.