Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde yayımlanan yeni ifşa listesi, gıda güvenliği konusundaki endişeleri bir kez daha gündeme taşıdı. Listeye göre, Türkiye’de sıkça tüketilen ayran ve kaşar peyniri gibi ürünlerde ciddi hilelerin yapıldığı ortaya çıktı. Özellikle ayranların içinde bulunan ilaçlı sıvı, halk arasında adeta şok etkisi yarattı.

Ayranlarda İlaçlı Sıvı Tespit Edildi

Aydın Nazilli'de faaliyet gösteren Sütman Süt Ürünleri tarafından üretilen ayranlarda, mantar tedavisinde kullanılan ve gıda ürünlerinde bulunması yasak olan "Natamisin" maddesine rastlandı. Natamisin, genellikle ilaç sektöründe kullanılan bir bileşen ve tüketimi insan sağlığı üzerinde ciddi tehditler oluşturabiliyor.

Kaşar Peynirindeki Hileler Endişelendirdi

Bursa’da faaliyet gösteren Moni Süt ve Süt Ürünleri’nin ürettiği "Şef" marka 2 kilogramlık tam yağlı taze kaşar peynirinde ise bitkisel yağ kullanımı, yüksek nem oranı ve düşük yağ oranı gibi uygunsuzluklar tespit edildi. Bu tür uygulamalar, gıda sahtekarlığı olarak değerlendiriliyor ve tüketicilerin sağlıklarını riske atıyor.

Halk Sağlığı Risk Altında

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicileri bilinçli alışveriş yapmaları ve ürünlerin üzerindeki etiket bilgilerini dikkatlice incelemeleri konusunda uyardı. Yetkililer, denetimlerin sıkı bir şekilde sürdürüleceğini ve halk sağlığını tehdit eden hiçbir uygulamaya göz yumulmayacağını belirtti.

Tüketicilere Uyarı

Uzmanlar, özellikle süt ve süt ürünleri alırken bilinen ve güvenilir markaları tercih etmelerini, şüpheli ürünleri Tarım ve Orman Bakanlığı’na bildirmelerini tavsiye ediyor. Ayrıca, ürünlerin saklama koşulları ve son kullanma tarihleri gibi önemli detaylara da dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı listeye göre, denetimlerde ifşa edilen ürünlerin piyasadan toplatılması için çalışmalar sürdürülüyor. Halk sağlığını tehdit eden bu durumun, sektör üzerinde daha sıkı düzenlemelerin getirilmesine yol açması bekleniyor.

Duygu Baş Kurucu