Ramazan Ayında Kırmızı Et Fiyatları İstikrarlı Olacak

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, ramazan ayında kırmızı ette fiyat artışı beklemediklerini ve arz-talep dengesizliğinin yaşanmayacağını ifade etti. Hacıince, özellikle ramazan döneminde kırmızı et talebinin artabileceğini, ancak bunun sektörde anormal fiyat artışlarına yol açmayacağını öngördüklerini belirtti.

Ramazan Ayı ve Turizm Sezonu Etkisi

Ramazan ayı, turizm sezonunun başlangıcıyla örtüşüyor ve otellerin alım yaptığı bir dönem olarak biliniyor. Bu dönemde, talep artışı nedeniyle kırmızı et fiyatlarının kısmi bir yükselme gösterebileceği değerlendiriliyor. Ancak, Hacıince suni fiyat artışlarını önlemek için etkili düzenlemeler yapılmasının önemine dikkat çekti.

İthalat ve Yerli Üretimle İstikrar Sağlanacak

Hacıince, Et ve Süt Kurumunun, ramazan öncesi piyasaya 40 bin baş kesimlik sığır ithal etme planının piyasada olumlu etki yaratacağına inandığını söyledi. Ayrıca, yerli üretimin de yeterli seviyede olduğunu belirten Hacıince, üretim imkanları ve sektörün ihtiyaçları göz önüne alındığında arz-talep dengesinin korunacağını vurguladı.

Geçen Yılın Deneyimi ve Bakanlık Verileri

Geçen yıl ithal edilen besilik sığırların ramazan ayında kesim olgunluğuna geldiğini hatırlatan Hacıince, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verilerine göre, yerli hayvan üretiminin de bu dönemde yeterli olacağını belirtti. Sonuç olarak, ramazan ayında kırmızı ette fiyat artışı yaşanmayacağı ve piyasada dengesizlik olmayacağı öngörülüyor.

Mehmet Göztepe