Aybastı’da Yeni Dönem Başladı
Aybastı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, gastronomi bölümü öğrencilerinin sıcak öğle yemeklerini üretmeye başlayacak. Okul yönetimi, bu süreç için bir protokol imzalayarak uygulamaya koydu.

Müdür Hasan Açu, yaptığı açıklamada, eğitimin temel ilkelerinin “İnanç + Çalışma + Sabır” olduğunu ifade etti. Açu, başarılı bir süreç için hayal etmenin, güvenin ve çalışmanın önemine dikkat çekti. Öğrenciler, yıllardır dışarıdan temin edilen yemeklerin yerine okulun kurduğu modern üretim mutfağında yemek hazırlayacak.

Yemek Üretim Merkezi ve Ekonomik Katkı
Aybastı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, yaklaşık 5 bin kişilik kapasiteye sahip yemek üretim merkezi kurarak, sıcak yemek hizmeti sunmaya başlayacak. Öğrenciler ve usta öğreticilerin hazırlayacağı yemekler, okulun diğer bölümlerinde servis edilecek. Bu üretim merkezi, okulun gastronomi alanındaki üretim faaliyetlerini de artırarak satış yapılmasını sağlayacak. Aynı zamanda, öğrencilere ekonomik katkı sağlanacak.

Projeye Destek Verenlere Teşekkür
Aybastı’daki bu yeni projeye katkı sağlayan Kaymakam Murat Karnap, İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Fatih Vargeloğlu ve hayırseverler, okul yönetimi tarafından teşekkürle anıldı.

Bu yeni üretim merkezi, Aybastı’da gastronomi alanında üretimin artmasına ve istihdama katkı sağlanmasına yönelik bir adım olarak görülüyor.

Mehmet Göztepe