Özellikle ramazan ayında oruç tutan kişiler metabolizma ve kan şekerini dengede tutmak için tok tutan besinleri tercih ederek sahurda bu besinleri içeren yiyecekleri tüketirler.
Vücutta doygunluk hissini artırarak uzun süre boyunca kişiyi tok tutan yiyecekler şu şekilde;
- Yulaf, kepekli ekmek gibi tam tahıllar
- Fasulye, nohut ve mercimek gibi kuru baklagiller
- Fındık ve badem gibi kuru yemişler
- Balık ve somon gibi deniz ürünleri
- Chia, keten ve kino tohumu gibi tahıllar
- Brokoli, karnabahar ve lahana gibi yeşil sebzeler
- Yumurta
- Elma, hurma ve avokado gibi meyveler
- Yoğurt, kefir ve peynir gibi süt ürünleri